項(xiàng)目描述
　　上海崇明生化制品廠有限公司，前身是上海崇明生化制品廠，成立于一九九三年。公司位于祖國(guó)的第三大島--崇明。這里水凈、土凈、空氣凈。是國(guó)家的綠色的食品基地。本公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品防腐保鮮劑，前期開(kāi)發(fā)的脫氫乙酸鈉是國(guó)內(nèi)^衛(wèi)生部申報(bào)并獲批準(zhǔn)生冰的產(chǎn)品之一。 
    本公司生產(chǎn)的“莫愁”牌脫氫乙酸鈉是國(guó)內(nèi)名產(chǎn)品，在制作奶油、面包中被廣泛使用。因市場(chǎng)發(fā)展的需要，2001年再次向國(guó)家衛(wèi)生部申報(bào)并獲批準(zhǔn)脫氫乙酸鈉的使用范圍擴(kuò)大至糕點(diǎn)（包括蛋糕、月餅、餡料等）、湯料（調(diào)味料、速食湯料）中使用。2010年再次擴(kuò)大應(yīng)用范圍到熟肉制品、預(yù)制肉制品中。 
    公司積極推行國(guó)際通用的新型質(zhì)量管理機(jī)制，已通過(guò)ISO14000和ISO22000雙認(rèn)證，產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)檢測(cè)，符合美國(guó)FCC（IV）版質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家衛(wèi)生要求。公司對(duì)食品安全十分重視，全面實(shí)施食品安全控制體系，保證產(chǎn)品在食品中的使用安全。

     本公司于2015-1-15號(hào)在常州科龍公司定制一臺(tái)ZB-1000型真空干燥機(jī)。
一、 工程概述
　　ZB-1000型真空干燥機(jī)已完成，改設(shè)備集反應(yīng)、混合、攪拌、蒸發(fā)一體,該設(shè)備主要用于漿狀化學(xué)物料進(jìn)行干燥。

二、 設(shè)備概述
　　1、    料名稱(chēng)：化學(xué)原料 。

      2、    物料狀態(tài)：漿狀。

      3、    物料干燥溫度： 120℃。

      4、    物料處理量： 600L/批。

      5、    熱源：導(dǎo)熱油。

三、 設(shè)備描述
　　本機(jī)是一種新穎臥式間歇式真空干燥設(shè)備，濕物料經(jīng)傳導(dǎo)蒸發(fā)，帶有刮板攪拌器不斷清除熱面上的物料，并在容器內(nèi)推移形成循環(huán)流，水份蒸發(fā)后由真空泵抽出。
性能特點(diǎn)
◎本機(jī)采用大面積夾層加熱方式，傳熱面大，熱效率高。
◎本機(jī)設(shè)置攪拌，使物料在筒內(nèi)形成連續(xù)循環(huán)狀態(tài)，進(jìn)一步提高了物料受熱的均勻度。
◎本機(jī)設(shè)置攪拌，從而可順利進(jìn)行漿狀、膏狀、糊狀物料干燥。
四、 設(shè)備特點(diǎn)
◎要求低溫干燥的熱敏性物料；
◎易氧化、易爆、強(qiáng)刺激、劇毒物料；
◎要求回收有機(jī)溶劑的物料。

五、設(shè)備流程圖

六、 制作現(xiàn)場(chǎng)圖片